Декларация о соответствии · Единый реестр ЕАЭС
ЕАЭС N RU Д-RU.АВ31.В.01024/18
Технические регламенты
Заявитель
- Страна
- Россия
- Адрес
- RU, 300036, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ ТУЛЬСКАЯ, ГОРОД ТУЛА, УЛИЦА МАРШАЛА ЖУКОВА, ДОМ 5, ОФИС 3
- Контакты
- Телефон: +74872366034 · Эл. почта: norma71pk@gmail.ru
- ИНН
- 7104525742
- ОГРН
- 1147154030154
Изготовитель
- Страна
- Россия
- Адрес
- RU
- Контакты
- Телефон: +74872366034 · Эл. почта: norma71pk@gmail.ru
- ИНН
- 7104525742
- ОГРН
- 1147154030154
Продукция
- Наименование продукции
- Продукты мясные из свинины
- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- СТО 73574849-034-2018 Продукты из мяса копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Технические условия. Условия хранения и сроки годности изделий продуктов из мяса копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%:В пергаменте, подпергаменте, целлофановой пленке, оболочке: без применения регуляторов кислотности: целые изделия – 5 суток; порционная нарезка – 3 суток; с применением регуляторов кислотности: целые изделия – 10 суток; порционная нарезка – 7 суток.С применением вакуума или модифицированной атмосферы, без применения регуляторов кислотности: целые изделия - 30 суток; порционная нарезка – 25 суток; сервировочная нарезка – 15 суток;с применением вакуума или модифицированной атмосферы, с применением регуляторов кислотности; целые изделия - 60 суток; порционная нарезка – 50 суток; сервировочная нарезка – 45 суток;Условия хранения и сроки годности изделий продуктов из мяса сырокопченых, сыровяленых охлажденных при температуре хранения от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%:В пергаменте, подпергаменте, целлофановой пленке, оболочке: без применения регуляторов кислотности: целые изделия – 20 суток; порционная нарезка – 15 суток; сервировочная нарезка – 7 суток; с применением регуляторов кислотности: целые изделия – 30 суток; порционная нарезка – 20 суток; сервировочная нарезка – 10 суток;С применением вакуума или модифицированной атмосферы, без применения регуляторов кислотности: целые изделия - 45 суток; порционная нарезка – 35 суток; сервировочная нарезка – 20 суток;с применением вакуума или модифицированной атмосферы, с применением регуляторов кислотности: целые изделия - 60 суток; порционная нарезка – 45 суток; сервировочная нарезка – 30 суток; Условия хранения и сроки годности продуктов из мяса копчено-вареных, копчено-запеченых, запеченных, сырокопченых, сыровяленых замороженных:- при температуре хранения не выше минус 18°С – не более 6 месяцев;- при температуре хранения не выше минус 12°С – не более 4 месяцев.
- Коды ТН ВЭД
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано
Основные сведения
- Номер документа
- ЕАЭС N RU Д-RU.АВ31.В.01024/18
- Номер бланка
- Не указано
- Вид документа
- декларация о соответствии ТР ЕАЭС
- Схема сертификации
- 3д
- Дата регистрации
- 21.12.2018
- Период действия
- 21.12.2018 — 20.12.2021
- Дата обновления источника
- 07.08.2026
- Публичный UUID
- 019faa74-6848-7d43-a9cd-0eb3723b0ea4
Технические регламенты
Орган по сертификации
- Наименование
- Федеральное государственное бюджетное учреждение «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория»
- Номер в реестре
- 7077
- Страна
- Россия
- Адрес
- RU, Москва г, Оранжерейная · RU, Тульская обл, Тула, Некрасова
- Контакты
- Эл. почта: cnmvl@cnmvl.ru
- Дата аккредитации
- 23.08.2016
Лаборатории и протоколы
Тульская испытательная лаборатория Федерального государственного бюджетного учреждения "Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория"
- Номер аккредитации
- РОСС RU.0001.517637
- Протокол
- №19438ТВ
- Дата протокола
- 12.12.2018
- Вид документа
- Протокол исследований и испытаний (измерений)
Тульская испытательная лаборатория Федерального государственного бюджетного учреждения "Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория"
- Номер аккредитации
- РОСС RU.0001.517637
- Протокол
- №19437ТВ
- Дата протокола
- 12.12.2018
- Вид документа
- Протокол исследований и испытаний (измерений)
Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Тульской области"
- Номер аккредитации
- RA.RU.21ПУ58
- Протокол
- №14004/9-5
- Дата протокола
- 12.12.2018
- Вид документа
- Протокол исследований и испытаний (измерений)
Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Тульской области"
- Номер аккредитации
- RA.RU.21ПУ58
- Протокол
- №14005/9-5
- Дата протокола
- 12.12.2018
- Вид документа
- Протокол исследований и испытаний (измерений)
Стандарты и доказательные документы
Стандарты не указаны.