Комбинированные:торты: Малиновый; Ореховый шербет; пирожные: Ореховый шербет. Мучные и сахаристые кондитерские полуфабрикаты: отделочные полуфабрикаты: мастика; миндаль в шоколадной глазури; орех кешью в карамели; фундук в шоколадной глазури; глазури: глазурь цветная для покрытия Велюр; глазурь шоколадная; желе: желе из клубники; желе из кофе; желе Облепиховое; клубничное желе; отделочные кремы: крем белковый заварной; крем для декора торта Трюфельный ком; крем для карамельного торта; крем для Тирамису; крем для торта Воздушный сникерс; крем йогуртовый для корзиночек; крем капучино; крем карамельный для корзиночек; крем карамельный; крем клубничный для корзиночек; крем клубничный классик; крем клубничный фонд; крем Масляный на Джойе; крем Масляный новый; крем масляный шоколадный; крем Масляный; крем Новый шоколадный; крем Новый; крем сливочно-фруктовый; крем сливочный для картошки; крем творожно-йогуртовый; крем творожно-сливочный; крем творожно-сливочный с апельсином; крем фисташковый для корзиночек; крем чиз с корицей; крем Чиз с черникой; крем шоколадный для торта Трюфельный ком; крем Шоколадный на Джойе; крем Шоколадный новый; крем Шоколадный; мусс Облепиховый; прослойка Мелла Чизкейк; сбивная масса: прослойка сахарная; прослойка сбивная апельсиновая; прослойка сбивная ванильная; прослойка сбивная яблочная; сиропы для пропитывания: промочка для Тирамису; пропитка для торта Ягодное искушение; сироп для пирожного Персик; сироп для пропитывания; фруктовая масса: пюре из клубники; пюре из облепихи; полуфабрикат тыквенный; прослойка для пирожного Клубнично-ананасовое. Выпеченные полуфабрикаты: сахаристые: Безе; бисквитные: бисквит для торта Зебра; бисквит красный; бисквит основной светлый; бисквит основной шоколадный; рулетное тесто Теграл Бисквит с какао; рулетное тесто Теграл Бисквит; рулетный для торта Ягодное искушение; заварные: профитроли без начинки (шукеты); шукеты; песочные: песочно-воздушный для торта Воздушный сникерс; песочный для корзин с какао; песочный для Мелла Чизкейк; песочный для Чизкейка; Чизкейк., , , , СТО 73574849-001-2015 Кондитерские изделия. Стандарт организации. Условия хранения и сроки годности кондитерских изделий при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75%: без применения консервантов – 72 часа; с применением консервантов – 120 часов; Условия хранения и сроки годности кондитерских отделочных полуфабрикатов при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75%:без применения консервантов – 72 часа; с применением консервантов – 120 часов.Условия хранения и сроки годности сахаристых кондитерских полуфабрикатов при температуре от +15°С до +21°С – 30 суток; Условия хранения и сроки годности сиропов для пропитывания при температуре от +2°С до +6°С – 15 суток;Условия хранения и сроки годности кондитерских изделий без отделки замороженных: при температуре хранения не выше минус 18°С – не более 30 суток