ГОСТ 7176-2017 Картофель продовольственный. Технические условия. Картофель свежий продовольственный хранят в чистых, сухих, не зараженных сельскохозяйственными вредителями, без постороннего запаха, охлаждаемых складских помещениях при температуре от 4ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха от 90% до 95%.