в ассортименте, согласно приложению № 1 на 1 листе; Полуфабрикаты мясные:Из баранины Категория А:— окорок ягненка без кости По-Чайхански в маринаде;Мелкокусковые категория А:- баранина маринованная нарезанная для шашлыка;- баранина маринованная нарезанная для самсы;- баранина маринованная нарезанная для манты;- баранина маринованная нарезанная для плова;- баранина маринованная нарезанная для лагмана;- баранина маринованная нарезанная.Категория Б:— каре ягненка По-Чайхански в маринаде;— ножка ягненка По-Чайхански в маринаде.Полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые:Из говядины (телятины)Категория А:— шашлык из телятины;— шашлык из телятины в маринаде;— говядина (телятина) нарезанная в маринаде;— шашлык из телятины По-Чайхански в маринаде;- телятина маринованная нарезанная для шашлыка;- телятина маринованная нарезанная для самсы;- телятина маринованная нарезанная для манты;- телятина маринованная нарезанная для плова;- телятина маринованная нарезанная для лагмана;- телятина маринованная нарезанная.Категория Б:— говядина (телятина) маринованная.Из баранины (ягнятины)Категория А:— шашлык из баранины;— баранина нарезанная в маринаде;— шашлык из баранины По-Чайхански в маринаде.Полуфабрикаты мясные кусковые бескостныеКатегория Б:- полуфабрикат для шаурмы из говядины (телятины) маринованный;- полуфабрикат для шаурмы из баранины маринованный;Полуфабрикаты мясные рубленыеКатегория Б:— Люля-кебаб из баранины По-Чайхански;— Люля-кебаб из телятины По-Чайхански;Категория Б:— колбаски говяжьи Для гриля;— колбаски Для завтрака;— колбаски Особые;Категория Г:— колбаски Домашние;Полуфабрикаты мясные рубленые формованные (панированные, не панированные)Категория Г:— котлеты Аппетитные., ТУ 10.13.14-003-15654233-2019 Полуфабрикаты мясные и из мяса птицы. Технические условия