Документ, применяемый на добровольной основе, обеспечивающий соблюдение требований технических регламентов: СТО 27882235-001-2018 Изделия кондитерские «ФАЭР». Технические условия. Срок годности, при относительной влажности воздуха не более 70-75%, при температуре 18±5°С : 20 суток- пирожные типа безе, изделия из слоеного теста; 15 суток – пирожное из заварного теста, пирожное «Корзинка», пирожное «Нежность», торт/пирожное «Медовик», пирожное из бисквитного теста; изделия из бисквитного теста, и