Документ, применяемый на добровольной основе, обеспечивающий соблюдение требований Технических регламентов: СТО 0085967491-002-2013 Стандарт организации Изделия кондитерские мучные. Технические условия. Срок годности, условия хранения при температуре 4ºС±2ºС не более: торты и пирожные – 72 часов; кексы – 7 суток; печенье, печенье сдобное и восточные сладости – 15 суток; рулет с вареным сгущенным молоком, с джемом – 120 часов.Единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Евразийс