СТО 57837982-004-2017. Рыба горячего копчения. Технические условия. Срок годности, условия хранения: 45 суток, при температуре от минус 4°С до минус 8°С; замороженной - не более 3-х месяцев, при температуре минус 18°С. Приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов при ее использовании в соответствии с назначением.