Документ, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: Межгосударственный стандарт. Колбасы полукопченые. Технические условия. ГОСТ 31785 - 2012. Срок годности, условия хранения: 3 суток, при температуре от 0°С до 6°С; 10 суток, при температуре не выше 12°С; 15 суток, при температуре от 0°С до 6°С; с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е32 - 30 суток, при температуре от 0°С до 6°С; упакованной под вакуумом или