Документ, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: ГОСТ Р 53437-2009 «Сыры Сулугуни и Слоистый. Технические условия» Срок годности сыра при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно – 45 суток