- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- слабосоленые, соленые с добавлением или без добавления пряностей, овощей: сельдь (атлантическая, североморская, тихоокеанская, олюторская), икра сельди в ястыках (атлантическая, североморская, тихоокеанская, олюторская), молоки сельди (атлантическая, североморская, тихоокеанская, олюторская). Виды разделки: неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, тушка, спинка без головы, спинка с головой, пласт, кусок-тушка, филе с кожей, филе без кожи, филе сдвоенное, филе-кусок с кожей, филе-кусок без кожи, филе-рулет, кусочки, ломтики, ассорти рыбное, филе с кожей спецразделки, масса-нетто от 50 г до 10 кг. Упакованные в потребительскую тару: в пакеты из пленочных полимерных и комбинированных материалов с использованием или без использования подложек из полимерных или комбинированных материалов с вакуумированием или без вакуумирования; лотки из полимерных материалов с последующей упаковкой в пленку из полимерных материалов; ведра и банки полимерные (для рыбы неразделанной, тушки, кусочков); ящики полимерные многооборотные с маркировками ООО Рыба-меч, ЗАО Тандер, Красная цена, ООО Лента, ООО Д-Снаб, Fish House, ВкусВилл, ТУ 10.20.23-005-46973989-2017 "Соленая пищевая рыбная продукция. Рыба соленая"; Дата изготовления, номер партии указаны в товарно-сопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции. Условия хранения и срок годности сельдей соленых:Без консерванта:При температуре хранения от 0°С до плюс 5°Св вакуумной упаковке или в модифицированной газовой среде - не более 30 суток; в упаковке (таре) с солевой или пряно-солевой заливкой - не более 15 суток; в упаковке (таре) с солевой и пряно-солевой заливкой, реализуемой на развес -не более 5 суток;в других видах упаковки - не более 5 суток.При температуре хранения от 0°С до минус 8°С не более:в вакуумной упаковке или в модифицированной газовой среде - не более 45 суток; в упаковке (таре) с солевой или пряно-солевой заливкой - не более 30 суток; в упаковке (таре) с солевой и пряно-солевой заливкой, реализуемой на развес -не более 20 суток;в других видах упаковки - не более 10 суток, При температуре хранения не выше минус 18°С: в вакуумной упаковке не более 4 месяцев;в других видах упаковки (кроме упаковки с солевой и пряно-солевой заливкой) -не более 3 месяцев, С консервантом:При температуре хранения от 0°С до плюс 5°С:в вакуумной упаковке или в модифицированной газовой среде - не более 45 суток; в упаковке (таре) с солевой или пряно-солевой заливкой - не более 20 суток;в упаковке (таре) с солевой и пряно-солевой заливкой, реализуемой на развес -не более 10 суток;в других видах упаковки - не более 10 суток.При температуре хранения от 0°С до минус 8°С не более:в вакуумной упаковке или в модифицированной газовой среде - не более 60 суток; в упаковке (таре) с солевой или пряно-солевой заливкой - не более 30 суток; в упаковке (таре) с солевой и пряно-солевой заливкой, реализуемой на развес -не более 25 суток;в других видах упаковки - не более 15 суток, При температуре хранения не выше минус 18°С: в вакуумной упаковке - не более 4 месяцев;в других видах упаковки (кроме упаковки с солевой и пряно-солевой заливкой) -не более 3 месяцев.После вскрытия потребительских упаковок рыбу соленую хранить в домашнем холодильнике при температуре от 0°С до 6 °С не более 48 часов, ТУ 10.20.23-005-46973989-2017 "Соленая пищевая рыбная продукция. Рыба соленая"
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано