Сроки годности колбасных изделий полукопченых при температуре хранения от +0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 15 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами – от 30 до 60 суток; при порционной нарезке – от 12 до 45 суток; при сервировочной нарезке – от 10 до 20 суток. Информация об условиях хранения, сроках годности и дате изготовления продукции