Срок годности изделий, упакованных в пленки из полимерных материалов при температуре хранения от +2°С до +6°С: булочки и рогалики сдобные с начинками – 24 часа, не упакованных – 16 часов; ватрушки сдобные с начинками – 24 часа; пироги: с начинками на основе творога и картофеля – 24 часа, с плодово-ягодными, маковыми и ванильно-карамельными начинками – 36 часов, на основе конфитюров и повидло – 72 часа, с корицей – 36 часов, со сметанной начинкой – 48 часов. Информация об условиях хранения, дате