ГОСТ Р 52061-2003 Солод ржаной сухой. Технические условия.Сухой ржаной солод хранят в вентилируемых, защищенных от атмосферных осадков, чистых, без постороннего запаха зернохранилищах или складах, не зараженных вредителями, при температуре окружающей среды от минус 15 ºС до плюс 30 ºС и относительной влажности воздуха не более 75 %. Срок годности 12 месяцев.Потребительская упаковка: пакеты бумажные, пакеты из полимерных материалов;Транспортная упаковка: мешки бумажные многослойные клееные,