Срок годности вторых блюд при температуре от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС не более 24 часов, упакованных с применением вакуума - не более 30 суток, при температуре не выше минус 18 ºС - не более 90 суток с момента изготовления.СТО 19039660-002-2017 «Вторые готовые блюда. Технические условия». (п.п.5.2.4, 5.2.5).