ТУ 9214-003-24620670-2016 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из мяса диких животных. Технические условия (Пп. 2.4, 2.5, 3). Условия хранения при температуре от 2 °С до 6 °С, подмороженные при температуре от минус 2 ºС до минус 3 ºС, замороженные при температуре минус 10 °С и относительной влажности 75% . Срок годности охлажденных полуфабрикатов не более 24 часов, охлажденных с использованием технологии газозамещения не более 10 суток, подмороженных не более 5 суток, замороженных не более 3