- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Порционные непанированные:- категории А: бифштекс натуральный, филе, лангет, антрекот, ромштекс, говядина духовая;Порционные панированные:- категории Б: ромштекс в панировке;Мелкокусковые:- категории А: бефстроганов, поджарка, гуляш, азу;Кусковые, мясокостные:- категории В: говядина для тушения, суповой набор.Полуфабрикаты из свинины мясные кусковые, бескостные:Крупнокусковые:- категории А: вырезка, корейка;- категории Б: грудинка, тазобедренная часть, лопаточная часть, шейная часть;- категории В: котлетное мясо;Порционные непанированные:- категории А: котлета натуральная, шницель, эскалоп;- категории Б: свинина духовая;Порционные панированные:- категории Б: шницель в панировке;Мелкокусковые:- категории Б: поджарка, гуляш, мясо для шашлыка;Кусковые, мясокостные:- категории Д: рагу, суповой набор.Полуфабрикаты мясные рубленые:- категории Б: бифштекс рубленый, ромштекс рубленый, котлеты натуральные рубленые, котлеты полтавские, фрикадельки мясные;- категории В: колбаски для жарки томские, колбаски для жарки домашние, палочки мясные столичные, палочки мясные сельские.Формованные, панированные:- категории В: шницель натуральный рубленый, котлеты, биточки, шницели, котлеты нежные, котлеты и биточки мясо-картофельные, котлеты и биточки мясо-капустные.Фаршированные:- категории В: зразы натуральные, голубцы, фаршированные мясом и рисом, перец фаршированный мясом и рисом.Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые:- категории Г: голубцы ленивые, тефтели;- категории В: котлеты домашние, котлеты московскиеПолуфабрикаты мясные рубленые:Категории А-фарш говяжий.Категории Б-фарш свиной;-фарш домашний.Категории В-фарш особый.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано