- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Полуфабрикаты из говядины мясные кусковые, бескостные:Крупнокусковые:- категории А: вырезка, длиннейшая мышца (спинная часть, поясничная часть), тазобедренная часть (верхний кусок, внутренний кусок, боковой кусок, наружный кусок);- категории Б: лопаточная часть (плечевая часть, заплечная часть, грудная часть), покромка от говядины первой категории, котлетное мясо.Порционные непанированные:- категории А: бифштекс натуральный, филе, лангет, антрекот, ромштекс, говядина духовая.Порционные панированные:- категории Б: ромштекс в панировке.Мелкокусковые :- категории А: бефстроганов, поджарка, гуляш, азу.Кусковые, мясокостные:- категории В: говядина для тушения, суповой набор.Полуфабрикаты из свинины мясные кусковые, бескостные:Крупнокусковые:- категории А: вырезка, корейка;- категории Б: грудинка, тазобедренная часть, лопаточная часть, шейная часть;- категории В: котлетное мясо.Порционные непанированные:- категории А: котлета натуральная, шницель, эскалоп;- категории Б: свинина духовая.Порционные панированные:- категории Б: поджарка, гуляш, мясо для шашлыка.Кусковые, мясокостные:- категории Д: рагу, суповой набор.,
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано