Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления и хранение при температуре от 2 С до 6 С не более 72 часов. Срок годности замороженной продукции с момента изготовления и хранение при температуре не выше минус 18 С: - герметично упакованной - не более 90 суток; негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток.