Стандарт, на добровольной основе обеспечивающий соблюдение требований технических регламентов: ГОСТ 31805-2012 «Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия» р.6. Сроки годности хлебобулочных изделий неупакованных при условии хранения не ниже плюс 6 ºС не более 24 часов, упакованных изделий - не более 72 часов, изделий с начинкой при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС - не более 24 часов