Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) - ГОСТ 26984-86 «Хлеб столичный. Технические условия». Условия хранения и срок годности: срок реализации в розничной торговой сети с момента выемки из печи – 36 часов. Потребительская упаковка: полиэтиленовый пакет. Масса нетто: 500 граммов.