ТУ 9213-039-54780900-2014 Изделия колбасные варёные. Рекомендуемый срок годности продукции при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% : колбасы целыми батонами: в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 5 суток, без применения вакуума или модифицированной атмосферы с применением пищевых добавок – 8 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток, с применени