Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) - ГОСТ 813-2002 «Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия». Условия хранения и срок годности: сельди и сардину тихоокеанскую (иваси) холодного копчения хранят при температуре от 0 °С до -5 °С не более: 45 суток - сельди тихоокеанские и сардины