Национальный стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) - ГОСТ 11298-2002 «Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия». Условия хранения и срок годности: продукцию (лососевые и сиговые рыбы холодного копчения) хранят при температуре от 0 до - 8 °С не более 2 месяцев; упакованную в пакеты из пол