СТО 57611396-002-2018 Грибы вешенки свежие культивируемые. Технические условия. Условия и срок хранения грибов: при относительной влажности воздуха 85% - 90% и при температуре от +5°С до +10°С - не более 7 суток с момента сбора. Грибы вешенки хранят в чистых, сухих, не зараженных насекомыми-вредителями, без постороннего запаха, закрытых, не отапливаемых или охлаждаемых вентилируемых складских помещениях без доступа солнечного света в условиях, обеспечивающих сохранность продукции. Продукц