СТО 89973909-004-2017 «Вторые обеденные блюда горячие и охлажденные. Технические условия». Условия хранения и срок годности: при температуре хранения от + 4 º С ± 2 º С: блюда из птицы - не более 24 часов, блюда с картофелем - не более 18 часов, блюда с различными гарнирами - не более 12 часов. Продукция весовая. Потребительская упаковка: пакеты, подложки из полимерных материалов, пленка-стрейч.