ГОСТ 31761-2012 «Майонез и соусы майонезные. Общие технические условия». Условия хранения и сроки годности: не допускается хранение майонезов и майонезных соусов на прямом солнечном свету, майонезы и майонезные соусы должны храниться в складских, торговых охлаждаемых помещениях или холодильниках при циркуляции воздуха, при температуре: от 0 °С до + 10 °С -180 суток, от + 10 °С до + 14 °С -120 суток, от +14 °С до + 18 °С - 60 суток. Потребительская полимерная упаковка: банки в комплекте с