ГОСТ Р 55365-2012 Фарш мясной. Технические условия. Фарш хранят при температуре воздуха: охлажденный от 0°С до + 6°С – 1 сутки , подмороженный от - 5 °С до - 2°С – 5 суток, замороженный не выше - 18°С - 90 суток. Транспортная упаковка: коробки из гофрированного картона. Потребительская упаковка полимерная: пакеты многослойные различных размеров, емкости со съемной крышкой замком по контуру, подложки. Фарши выпускаются весовыми и фасованными с массой нетто от 250 граммов до 2000 граммо