ГОСТ Р 50228-92 Восточные сладости мучные. Общие технические условия. Срок годности мучных восточных сладостей при температуре (18±3)ºС и относительной влажности воздуха не более 75% составляет - 1,5 месяца для изделий с содержанием жира до 10% включительно; 1 месяц для изделий с содержанием жира свыше 10% до 20% включительно; 15 суток для изделий с содержанием жира свыше 20%, 5 суток для бисквита с корицей, срок хранения мучных восточных сладостей из дрожжевого теста с момента изготовления н