ТУ 9119-011-38826547-2012 «Пицца. Полуфабрикат и готовые изделия. Технические условия».Срок годности горячей продукции с момента изготовления при температуре от +65ºС до +85ºС -3 часа. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от +2 ºС до +6ºС не более 24 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше -18 ºС: герметично упакованной – не более 90суток; негерметично упакованной и весовой - не более 30 суток Продукция