ГОСТ 27842-88 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия. Условия хранения: хранить при равномерной температуре не ниже + 6ºС изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности неупакованного хлеба 24 часа. Масса нетто от 300 граммов до 600 граммов.