Условия хранения и сроки годности: для продуктов из мяса птицы варено- копченых при температуре от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха 75 процентов - 10 суток, для продуктов из мяса цыпленка- бройлера сырокопченых при температуре от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха 75 % - 40 суток.