Условия хранения: охлажденные полуфабрикаты при температуре воздуха от 0°С до плюс 2°С и относительной влажности воздуха 80-90%, подмороженные полуфабрикаты при температуре от минус 2° до минус 3°С и относительной влажности воздуха 80-90%, замороженные полуфабрикаты при температуре не выше минус 8°С и относительной влажности воздуха 80-90%. Срок хранения: в пределах срока годности при соблюдении условий хранения. Срок годности охлажденных полуфабрикатов: при температуре воздуха от 0°С до плюс 2