Условия хранения и сроки годности: - сырокопченых колбас второго сорта: Русская, Филейная: при температуре не выше 12˚С и относительной влажности воздуха 75-78% - 2 месяца;- набора порционной нарезки Ассорти: при температуре не выше 12˚С и относительной влажности воздуха 75-78% - 1 месяц.Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре 2-6ºС – 7 суток.