Дата выработки, сроки реализации, условия хранения указываются на каждой единице упакованной продукции (на этикетке). Срок реализации неупакованных и упакованных изделий без начинки после выемки из печи: хлебобулочных изделий из ржаной хлебопекарной муки сеяной и смеси её с пшеничной мукой, массой до 0,2 кг включительно - 16 часов, массой более 0,2 кг - 24 часа; остальных видов хлебобулочных изделий из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, массой до 0,2 кг включительно - 16 часов, массой бо