Документ, примененный в целях обеспечения соблюдения требований технических регламентов: ГОСТ 31721-2012 Шоколад. Общие технические условия. Условия хранения: хранить при температуре +18 ±3 °С, относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности - 12 месяцев с даты изготовления при соблюдении условий хранения.