Документ, примененный в целях обеспечения соблюдения требований технических регламентов: ГОСТ 1725-85 Томаты свежие. Технические условия. Томаты хранят в закрытых вентилируемых помещениях. Срок хранения томатов: при температуре воздуха от 1 до 2 °С. Относительная влажность воздуха при хранении должна быть 85-90%.