Документ, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: ГОСТ 26987-86 Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия . Условия хранения: при температуре не ниже +6 0 С , в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов. Срок реализации в розничной торговой сети с момента выемки из печи - 24 ч. Выпускается в неупакованном виде.