Срок годности: квашеные, моченые, маринованные - 30 суток, соленые - 45 суток, при температуре хранения от плюс 2°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха не более 85 %; малосольных овощей - 30 суток, при температуре хранения от плюс 2°С до плюс 6°С и относительной влажности не более 85%..Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011