ГОСТ 31936-2012 Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия.Срок годности полуфабрикатов: - охлажденных, при температуре хранения от 0 °С до плюс 4 °С: в упаковке 48 часов, с применением регуляторов кислотности - 72 часа, в вакууме - 8 суток; замороженных при температуре хранения минус 18 °С - 180 суток.Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требования