ГОСТ 31936-2012 Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия.Срок годности полуфабрикатов охлажденных, при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С: в герметичной упаковке без консерванта для натуральных - 72 часа, рубленых - 36 часов; в маринадах или с консервантом - для натуральных - 6 суток, рубленых - 5 суток; под вакуумом или модифицированной атмосферы - 10 суток; замороженных - 6 месяцев при температуре хранения минус 18 °СИзготавливаемая продук