Срок годности фасованной продукции без консервантов не более 7 суток , с консервантом - не более 30 суток, при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С.Срок годности охлажденной продукции,упакованной с применением вакуума при температуре не более плюс 6 °С- не более 45 суток.Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012.