Применение ТУ 11.02.12-001-26105274-2017 «Сусло виноградное. Технические условия» обеспечивает требование технических регламентов Таможенного союза. Срок годности без проведения дальнейшей обработки и проведения технологических процессов - не более 12 месяцев, при соблюдении условий хранения.