Сроки годности пресервов при температуре хранения от 0 °С до плюс 7 °С: из неразделанной рыбы в маринадных, маринадно-масляных и уксусно-масляных заливках - не более 2 месяцев с даты изготовления; из неразделанной рыбы в остальных видах заливок - не более 1 месяца с даты изготовления; из разделанной рыбы - не более 3 месяцев с даты изготовления. При температуре хранения от 0 °С до минус 4 °С: из неразделанной рыбы - не более 3 месяцев с даты изготовления, из разделанной рыбы - не более 4 месяце