Срок годности изделий при температуре от + 4 °С + 20 °С :тушка и части тушек птицы копченые , копчено-запеченные и копчено-вареные - не более 72 часа;блюда готовые из птицы жаренные , отварные, тушеные - не более 48 часов;блюда из рубленного мяса птиц, в том числе и в тесте (пельмени, манты, вареники) – не более 24 часов;изделия желированные (в том числе и из субпродуктов) – не более 12 часов;изделия желированные (в том числе и из субпродуктов) с использованием консерванта – не более 72 ча