Сроки годности и условия хранения охлажденных и быстрозамороженных полуфабрикатов при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С: упакованных без применения вакуума - не более 5 суток, упакованных под вакуумом - не более 15 суток; в газомодифицированной газовой среде - не более 15 суток.Срок годности полуфабрикатов быстрозамороженных: при температуре не выше минус 12 °С не более одного месяца со дня выработки; при температуре не выше минус 18 °С не более шести месяцев со дня выработки; ге