- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Пищевая продукция. Продукты из мяса птицы вареные, варено-копченые, запеченные.Продукты из мяса птицы варено-копченые высшего сорта: полутушки, буженина из мяса птицы, орех Венский.Продукты из мяса птицы варено-копченые первого сорта: тушки птицы, тушки кур Курочка Ряба, филей из мяса птицы, балык из мяса птицы, грудка из мяса птицы с косточкой, окорочка из мяса птицы, голени из мяса птицы, бедрышки из мяса птицы, окорочка Ножка в дорожку, крылышки из мяса птицы, рулет из мяса птицы, рулетик Нежный.Продукты из мяса птицы варено-копченые второго сорта: каркас куриный, спинки куриныеПродукты из мяса птицы запеченные высшего сорта: буженина из мяса птицы.Продукты из мяса птицы запеченные первого сорта: тушки кур Курочка Ряба, окорочка Ножка в дорожку, рулет из мяса птицы, рулетик Нежный.Продукты из мяса птицы вареные фирменного сорта: мясо птицы По-домашнему (в форме прессованное), Срок годности продуктов из мяса птицы с момента окончания технологического процесса при температуре от 2 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха 70%-80%:- нефасованных изделий и фасованных в пергамент, подпергамент, целлофановую пленку целым куском без консервантов - не более 20 суток; с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности - не более 30 суток;- упакованных под вакуумом и в защитной атмосфере без консервантов: целым куском - не более 40 суток, порционная нарезка - не более 30 суток, сервировочная нарезка - не более 20 суток;- упакованных под вакуумом и в защитной атмосфере с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности: целым куском - не более 50 суток, порционная нарезка - не более 40 суток, сервировочная нарезка - не более 30 суток.Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012.Код (ОКПД 2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008): 10.13.14.620
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано