- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Продукты из мяса птицы сырокопченые высшего сорта: филей Янтарный из мяса птицы, Карпачо.Продукты из мяса птицы вяленые высшего сорта: пасторма из мяса птицы, из мяса птицы Закусочное, чипсы из мяса птицы, Срок годности продуктов сырокопченых и вяленых с момента окончания технологического процесса при температуре от 2 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха 70%-80%:- упакованных в пергамент, подпергамент, целлофановую пленку нефасованных изделий без консервантов - не более 20 суток; с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности - не более 30 суток;- упакованных под вакуумом и в защитной атмосфере без консервантов: нефасованные изделия - не более 40 суток, порционная нарезка - не более 30 суток, сервировочная нарезка - не более 20 суток;- упакованных под вакуумом и в защитной атмосфере с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности: нефасованные изделия - не более 50 суток, порционная нарезка - не более 40 суток, сервировочная нарезка - не более 30 сутокИзготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012. Код (ОКПД 2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008): 10.13.14.620
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано