- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Пищевая продукция. Продукты из мяса деликатесные сырокопченые и вяленыеПродукты мясные из свинины сырокопченые категории А: филей Юбилейный, окорок Классический, шейка Экстра, вырезка свиная, карпачо из свинины.Продукты мясные из свинины сырокопченые категории В: грудинка Ароматная, грудинка Классическая.Продукты мясные из говядины сырокопченые категории А: филей Премиум, филей Классик, мясо мраморное из говядины.Продукты мясные из конины сырокопченые категории А: филей Фирменный, конина Татарская.Продукты мясные из свинины вяленые категории А: свинина Деликатесная, вырезка Экстра, балык Закусочный, балык Сицилия, чипсы мясные из свинины.Продукты мясные из говядины вяленые категории А: вырезка Карпачо, бастурма, чипсы мясные из говядины.Продукты мясные из конины вяленые категории А: бастурма По-кавказски, Срок годности продуктов сырокопченых и вяленых с момента окончания технологического процесса при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70%-80%:- упакованных в пергамент, подпергамент, целлофановую пленку нефасованных изделий без консервантов - не более 20 суток; с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности - не более 30 суток;- упакованных под вакуумом и в защитной атмосфере без консервантов: нефасованные изделия - не более 40 суток, порционная нарезка - не более 30 суток, сервировочная нарезка - не более 20 суток;- упакованных под вакуумом и в защитной атмосфере с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности: нефасованные изделия - не более 50 суток, порционная нарезка - не более 40 суток, сервировочная нарезка - не более 30 сутокИзготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012.Код (ОКПД 2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008): 10.13.14.611; 10.13.14.612; 10.13.14.615
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано