- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Пищевая продукция. Полуфабрикаты мясные из говядиныохлажденные и замороженные.Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные категорииА: говядина-гриль, говядина духовая, говядина для тушенияЭкстра, филей говядины Экстра.Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостныекатегории В: грудинка на харчо на кости.Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные категорииА: азу из говядины, гуляш говяжий, поджарка из говядины,бефстроганов.Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные категорииВ: набор для бульона, рагу из говядины.Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные категорииГ: суповой набор.Полуфабрикаты мясные порционные бескостные категории А:медальоны из вырезки, антрекот, бифштекс, лангет, котлетноемясо Экстра, стейк Денвер, стейк Топ Блейд, ростбиф,ромштекс, стейк Рибай, стейк Стриплойн.Полуфабрикаты мясные порционные бескостные категории Б:бургер Экстра.Полуфабрикаты мясные порционные мясокостные категории А:стейк Ковбой, стейк Ти-бон.Полуфабрикаты мясные порционные мясокостные категории В:стейк Оссо-буко, Сроки годности охлажденной продукции, упакованной, с момента изготовления при температуре плюс 2ºС до плюс6ºС: крупнокусковые полуфабрикаты, негерметично упакованные - не более 7 суток; мелкокусковые полуфабрикаты,негерметично упакованные - не более 5 суток; порционные полуфабрикаты, негерметично упакованные - не более 5суток; крупнокусковые полуфабрикаты, упакованные с применением вакуума или газовой модифицированной среды -не более 21 суток; мелкокусковые полуфабрикаты, упакованные с применением вакуума или газовоймодифицированной среды - не более 15 суток; порционные полуфабрикаты, упакованные с применением вакуума илигазовой модифицированной среды - не более 15 суток. Сроки годности охлажденных порционных полуфабрикатов,упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде при температуре от минус 1,5ºС до плюс 4ºС - неболее 20 суток. Срок годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус18ºС: весовой и негерметично упакованной - не более 12 месяцев; герметично упакованные - не более 12 месяцев;герметично упакованной с применением вакуума - не более 15 месяцев. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии сназначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 034/2013,ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011. Код (ОКПД 2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008) - 10.13.14.710
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано