колбаса полукопченая с мясом птицы второго сорта сервелат Мусульманский элитный Халяль, колбаса полукопченая из мяса птицы второго сорта Хуторская Халяль, колбаса полукопченая из мяса птицы третьего сорта Сельская Халяль, Сроки годности колбас полукопченых при влажности воздуха 75-78%: без применения вакуума или модифицированной газовой среды: - охлажденных при температуре хранения не выше 20°С целыми батонами – не более 3 суток; - охлажденных при температуре хранения не выше 12°С целыми батонами – не более 10 суток; - охлажденных при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С целыми– не более 15 суток; без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением пищевых добавок увеличивающих сроки годности): охлажденных при температуре от 0°С до плюс 6°С целыми батонами – не более 30 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды: - охлажденных при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С - целыми батонами не более 40 суток; - охлажденных при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С - порционная нарезка не более 12 суток; охлажденных при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С - сервировочная нарезка не более 10 суток; без вакуума или модифицированной газовой среды: замороженных при температуре хранения не выше минус 10 °С –целыми батонами– не более 90 суток. Сроки годности после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.Коды (ОКПД 2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008): 10.13.14.431-Изделия колбасные полукопченые из мяса птицы. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012